الأطباق الرمضانية

jتسلم ايدك سماح

تسلمي سماح والله الاكل شكلها لذيذ

تسلمى سماح

تسلم ايدك

تسلمي سماح

يسلمووووووووووو لمروكم الجميل
منورين

المنسف الاردني بالجميد

ندق الجميد ونغسله وننقعه بماء ساخن لمدة ساعة تقريبا

نخلطه بالخلاط مدة 3 دقائق بهذه الاثناء نكون بدانا سلق اللحم

نضيف عليها اللبن أنا أضفت نص الكمية يعني قرص واحد تقريبا
نحرك باستمرار للاعلى حتى الغليان و نتركه مدة 10 دقائق

دور الارز بعد نقع الارز الصنوايت مدة ثلث ساعة نصفيه ونضع الزيت بالطنجرة وعليه الأرز بعد تصفيته من الماء وغسله طبعا
نحركه ونضع الملح والكركم

بعدها نضيف الماء فوق الأرز مقدار 3 سنتيمتر

بعد ما تنشف الماء عن الوجه نهبط الغاز ونتركه مغطى ولمدة 7 دقائق

بعد ان ينضج الأرز اضيف اليه ملعقة من السمن البلدي

والآن وهي اهم ما في المنسف
الفتــــــــــــــــــــة
نحضر الخبز ونقطعه وافضل الانواع الشراك الرقيق أنا استعملت الشراك
نضيف ملعقة سمنة مع كوب من شوربة اللبن
هناك من لا يقطع الخبز يفرد بالسدر بدون تقطيع وعليه الشوربة والسمن
ممكن وضع الفتة تحت الارز
وممكن وضعها جانبا لمن لا يفضل الخبز مخبى تحت الرز

أنا وضع الخبز تحت الرز وفوق

الأطباق الرمضانية - صفحة 6 56106_1193680051

الأطباق الرمضانية - صفحة 6 56106_1193680051

ويا رب يعجبكم

الأطباق الرمضانية - صفحة 6 56106_1193680180

الحلو راح يكون مشكل بقلاوه نابلسي

الأطباق الرمضانية - صفحة 6 97e80546f7

وصحتين وهنا على قلبكم

تسلم ايدك سم

تسلمي براااااء

تسلم الايادي انشاء الله بس يخلص رمضان بصير قلب الاكل من جد

sameer arab

يسلموا

تسلم يمينك سماح يارب ياسلمك ويعطيكي الخير يارب يارب يارب يارب

تسلمي سماح على هاي الاطباق الجميله

تسلمى سماح
سلمت يمينك
الاكل يجنن

الســــــــــــــــــــــلام عليكــــــــــــــــــــم

طبق أصابع الكباب مع الكفتة

الأطباق الرمضانية - صفحة 6 Um5kPTIzMTIz&Type=RC&W=258&H=217&BgColor=FFFFFF&Valign=M&Halign=C&AuthReq=f414520add9d856e947725c422f8cc61

المقادير:
* 600 غرام من اللحم المفروم
* ملعقتين كبيرة من البقدونس المفروم فرماً ناعماً
* بصلة متوسطة مقشرة و مبشورة
* ملح"حسب الرغبة"
* فلفل أسود"حسب الرغبة"

طريقة التحضير:
* أولاً يخلط اللحم مع البصل و البقدونس و الملح و الفلفل الأسود جيداً جيداً
* ثم يقسم الخليط إلى قطع متساوية ثم يصنع من كل قطعة شكل أصبع وتوضع في الأسياخ
* وأخيراً يشوى اللحم من جميع الجوانب إلى أن يحمر و تقدم ساخنة مع البصل و البندورة المشوية والحمص بالطحينة وصحتين.

وممكن كمان نقدمها مع مكرونه اسبجتى

طريقة تحضير المكرونة الاسباجتى - عمل المكرونة الاسباجتى

كيس من المعكرونه الطويلة أو المشكلة.
ملح حسب كمية المعكرونه.
4 طماطم.
1بصله متوسطة.
1 فص ثوم مهروس.
1 فلفل أخضر بارد.
بطاطس مقطعة إلى مكعبات.
ملعقة صغيرة من الكزبرة الناعمة.
ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر.
ورقتين غار.

طريقة تحضير المكرونة الاسباجتى - عمل المكرونة الاسباجتى

نغلي المعكرونه في قدر مع الملح ثم نتركها حتى تنضج ونذهب لعمل
الصلصة نقوم بضرب الطماطم في الخلاط ونضعها في مقلاه.

نحمر البصل والثوم ثم نضع الطماطم عليهم ونضع ورقتين من الغار وقليل
من الملح والفلفل الأحمر والكزبرة الناعمة.

نغلي البطاطس حتى يستوي وعندما يصبح لون الصلصة أحمر نضع البطاطس
عليها ثم نخلط الصلصة بالمعكرونه.

الأطباق الرمضانية - صفحة 6 Gybq7NM5Cymh21dGp

الأطباق الرمضانية - صفحة 6 Gybq7NM5Cymh21dGp

ودلوقتى الحلو

كيكه تشيز بالشيكولاته

*
*
*

مقادير الطبقه الأولى:

1كاس حليب بودره نحمسه عالنار حتى يصير لونه ذهبي

3/4 كاس سكر

5 بيضات

1/2 كاس زيت

1 ملعقة طعام بيكنج بودر

1/4 ملعقة طعام نسكافيه

تخلط جميع هذي المقادير بخلاط الكاس جيدا حتى تمتزج‘وبعدين نحطها بصينيه بايركس
مستطيله وندخلها الفرن على درجة حراره متوسطه مثل الكيك
لمدة 1/3ساعه او انك تختبرينها بعود اسنان او سكين وتتاكدين انها استوت

مقادير الطبقه الثانيه

8 حبات جبن كيري

فنجان سكر

فنجان حليب سائل طازج

تخلط في الخلاط ثم نضعها فوق الطبقه الاولى بعد ماتستوي
ونرجعها الفرن مره ثانيه بس هالمره
نشغله من فوق دقايق بسيطه بس حتى يجمد الخليط ويتماسك.

[/size
بعدها الطبقه الاخيره:

3/4 كاس ماء

3 ملاعق طعام حليب بودره

2 ملعقة طعام كاكاو بودره

كيس واحد كريم كراميل

توضع عالنار وتحرك جيدا حتى تغلي وبمجرد ان تغلي خلاص شيليها عن النار.
تسكب فوق الطبقة الثانيه برفق ثم تزين بحبيبات الهيرشي والشوكلاته
السائله وتدخل الثلاجه
الأطباق الرمضانية - صفحة 6 Cake_3

شكرا مصريه عاشت ايدك على هذه الاطباق

اتفضلي مصريه

الأطباق الرمضانية - صفحة 6 Jb13142070782

تسلم يمينك مصريه انا احب المكرونه الطويله هي المكرونه الوحيده اللي احبها تسلمي ياست الكل ويارب تكوني بالف صحه وسلامه احالها اكل في رمضان عملتيه تسلمي يارب

تسلم ايديك يا مصريه على الاكل الجامد ده

طريقة عمل الشاورما بالبيت اطيب من المطعم

بامكانك تعمليها باللحم نفس الشي رح تعجبكــم.!!

1- صدور دجاج الكميه الي تحتاجيها انتي... اني حطيت سته قطع
2- نص كاس زيت زيتون
3-نص كاس عصير ليمون واذا يزيد افضل بعد
4- بهار اسود او ابيض وفلفل احمر وملح
5- وادا تحبي حطي علبة روب زبادي

للعجينه :

3 كاسات طحين
كاس وربع ماء
ملعقه كبيره خميره فوريه
شوي ملح وملعقه كبيره سكر
بيضه

الأطباق الرمضانية - صفحة 6 2wCEAAkGBhQSERQUExQVFRUUFhgXFxgYFBcUFxgXFxcYFBUXFRUXHCYeGBoj

الأطباق الرمضانية - صفحة 6 2wCEAAkGBhQSERQUExQVFRUUFhgXFxgYFBcUFxgXFxcYFBUXFRUXHCYeGBoj

السلطه :

خس مفروم
طماطم مقطع شرائح او مكعبات
مخلل خيار
صلصة
طحينة وشطه وماء مقادير انتي تحدديها على حسب الكمية

الأطباق الرمضانية - صفحة 6 1879kobanisat

الأطباق الرمضانية - صفحة 6 1879kobanisat

الطريقه .

1- نحط الدجاج في حافظه نصب الزيت والليمون

والبهارات والملح والزبادي اذا حبيتي

ونتركهم بالثلاجه يوم كامل افضل واحسن

2- بعد يوم من نقع الدجاج في الخلطه

3- نضع صدور الدجاج على صاج او مقلى تيفال

ونقليه مع شريحة زبده حوالي ربع الزبده ونشويها

لحد ما تتحمر مو شرط تنضج بالكامل لا شوي فقط تحمير

4- نقطع الدجاج شريح مستطيله بعد التحمير الخفيف

الأطباق الرمضانية - صفحة 6 11r4s2g

عمل العجينه..

1- نخلط الطحين والملح والخميره والسكر والماء

2- نتركها ساعه كامله ونص لحد ما تخمر العجين

3- المقدار رح يكفي 15 خبز قسميها بتسوي 15

رح يكون رقيق لا تخافي تخرب عادي لمن تخبزيها

4- نحتاج لصاج تيفال او اذا ما عندج مو مشكله في مقلى تيفال

مو مخدوش او شي حتى ما يحرق الخبز

5- نفرد العجينه الي قطعناها وكورناها وفردناها بالنشابه

مو مهم يكون دائري تمام الي يصير

6- نخبزه و بين كل خبز لازوم ننظف الصاج حتى ما يحرق

الخبز ويصير اسود ومر طعمه

7- بعد ما خبزناهم

8- ناخذ الحشو ونحط الخس والصلصة والمخلل ونلفها عادي

الأطباق الرمضانية - صفحة 6 W6zczk

الأطباق الرمضانية - صفحة 6 >q=tbn:ANd9GcTQqE_JUQ7o7SSEIRHPSflWgOu3KrMLifame35xWPWQ7UXIR-bu

الأطباق الرمضانية - صفحة 6 Images?q=tbn:ANd9GcRwNiLkn9iqwXh7sFxpJ-mxUaKx70fnmzBhBqOv65qYOousIs-E

وصحتين على قلبكم

تسلمى يا سوسو

تسلم يمينك سماح ويرب ير ضى عليكي يارب يارب يارب

تسلمي سماح مشكوره

يسلمووووووووووووووو

تسلمي ياسماح وتسلمي يامصريه

الله يسلمكم
جميعا

تسلمى يا سوسو يا غالية

بصراحة اكلك جميل يا سوسو

الأطباق الرمضانية - صفحة 6 2wBDAAkGBwgHBgkIBwgKCgkLDRYPDQwMDRsUFRAWIB0iIiAdHx8kKDQsJCYx

راح نعمل اليوم المندي

طريقة عمل المندى
مندي بالدجاج

مندي الدجاج

المقادير

2 كوب رز - 2ملعقة كبير زيت - 1حبة متوسطة بصل مفروم ناعم - نصف عود دارسين - 6-8 حبة قرنفل - 6-8 حبة هيل - 1ونصف ملعقه صغيرة ملح - 2 حبة متوسطه طماطم مفرومه ناعم - قرن فلفل اخضر حار - 3 ونصف كوب مرق

تتبيلة الدجاج

1 كيلو دجاج - 1ملعقه صغيرة ملح - نصف ملعقه صغيره هيل مطحون - 1ملعقه صغيره بهار مشكل - نصف ملعقه صغيره قرفه مطحونه - 1ملعقه صغيره كركم - ربع ملعقه صغيره فلفل اسود - نصف ملعقه صغيره لومي مطحون - 2-3 ملعقه كبيره عصير ليمون - 2 ملعقه كبيره زيت

....

ا
الأطباق الرمضانية - صفحة 6 708

في قدر متوسط الحجم سخني الزيت واضيفي البصل وقلبي على نار متوسطه الى ان يصبح ذهبي اللون

الأطباق الرمضانية - صفحة 6 23b

ابعدي القدر عن النار واضيقي اعواد الدارسين والقرنفل والهيل والملح والطماطم وقلبي لتتوزع المحتويات مع بعضها

الأطباق الرمضانية - صفحة 6 Aaf

صفي الأرز من الماء واضيفيه الى القدر وقلبي بحذر الى ان تتوزع المكونات جيدا

الأطباق الرمضانية - صفحة 6 2f2

ضعي الأرز في طبق الفرن وقطعي قرون الفلفل طوليا وانزعي البذور وضعي القرون على سطح الأرز ثم صبي المرق فوق الأرز

الأطباق الرمضانية - صفحة 6 73d

غطي الطبق بطبقة الألمونيوم وباستعمال طرف السكين اعملي 5-6 شقوق في ورق الألمونيوم

الأطباق الرمضانية - صفحة 6 15c

ضعي قطع الدجاج في طبق واضيقي الملح والهيل والبهارات والقرفه والكركم والفلفل واللومي وعصير الليمون والزيت ووزعيها على الدجاج

الأطباق الرمضانية - صفحة 6 385

رصي قطع الدجاج المبهره فوق طبقة الألمونيوم التي عملت فيهاالشقوق سابقا

خذي طبقتين من الألمونيوم ثم غطي الدجاج مع احكام التغطيه على الجوانبوادخلي الطبق في الفرن لمدة 60 - 70 دقيقه
وصحتين وهنا

الأطباق الرمضانية - صفحة 6 C61

يسلموا سماح عشتي

تسلمي سماح يا كريمه انتي ماهو مصريه هربت من متعمل اكل

مشكوره على احلى اكل وشرب

مصريه هربت من الفطار هههههه

تسلم ايدك يا سوسو يا قمر

تسلم ايدك ومشكوره

تسلم ايدك ومشكوره

تسلموا يارب سماح ويسلموا مصريه شهر كامل تعبنكم معنها والف شكر لكم اخوتي العزاء ويارب على الدوم تعمل المزيد تسلم ايدكم ياست الكل وكل عام وانتم بخير عيدكم مبارك وعسكم من عوده

يسلمووووووووووو ولله اكل لزيز وطيب

يسلموووووووووووووووووو

يسلموووووووووووووووووو

يسلموووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووو

يسلموووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووو

ايه الحلاوة دة

» اهم الادعية الرمضانية