اليكم طريقة تحضير كعكة الشوفان ،هيا تابعوا

المقادير :
- كأسان شوفان كويكر مطحون.
- ثلاثة ارباع الكاس سكر.
- 4 بيضات .
- نص كاس زيت.
- ملعقة ونص بيكنج باودر.
- مطيبات ( قرفة + هيل +رشة فانيليا) اللي تحبين.

الطريقة :
- بعد طحن الشوفان يضاف اليه القرفة والهيل والبيكنج باودر.
- تخلط باقي المقادير بالخلاط الكاس الى ان يذوب السكر ، ثم تصب على خليط الشوفان ويحرك جيدا.
اذا وجدتي ان الشوفان لم ينطحن جيدا ارجعيه للخلاط الكاس واخلطيه مرة اخرى .. ثم تدهن صينية دائرية بالزبدة وترش بالدقيق ويصب الخليط في الصينية ويدخل الفرن الى ان تستوي الكعكة يعمل التوفي ويصب على الكعكة.

مقادير التوفي:
- كاس سكر.
- ربع كاس ماء.
- قشطة التاج او اي نوع تحبينه يكون موضوع في ماء ساخن.
- ملعقتان زبدة

الطريقة :
- نضع السكر والماء على النار حتى تظهر الفقاعات ويبدأ يتغير لون السكر الى ذهبي ، ثم نضع القشطة والزبدة ونحرك بسرعة - الى ان يتجانس الخليط وتترك الى ان تبرد