احذري المثلجات ....

المثلجات والمرطبات يطلق عليها عدد كبير من أطباء التغذية إسم المنغصات والمزعجات لكن لماذا؟؟ للأسباب التي يسردها د‏.‏ حسن فكري منصور مدير مركز ابن سينا للتغذية بدمنهور. ومنها‏:

1- ان تناول المثلجات علي هيئة مشروبات أو آيس كريم يسبب نخرا وتساقطا لطبقة المينا المغطية للأسنان‏،‏ مع الشعور بألم شديد مزعج عقب تناولها مباشرة‏.‏
‏2- من المعروف ان جهاز المناعة بالجسم لا يعمل الا في درجة حرارة الجسم‏ (37‏ م‏)‏ فإذا انخفضت بشكل ملحوظ كما هو الحال عند تناول المثلجات بإستمرار‏،‏ فإن هذا الجهاز يضعف وتثقل قدرته علي التصدي للميكروبات‏، وهذا ما يفسر تعرض نسبة كبيرة من الأشخاص الذين يتناولون المثلجات لنزلات البرد والأنفلونزا والتهابات الحلق واللوزتين نظرا لزيادة نشاط الميكروبات بالحلق والجهاز التنفسي وضعف المناعة‏.‏
‏3- الأنزيمات الهاضمة بالمعدة والأمعاء يقل عملها في هضم الطعام بشكل ملحوظ اذا انخفضت درجة الحرارة التي تعمل فيها (‏ درجة الحرارة الجيدة لعملها‏27‏ م‏)‏ وبالتالي فإن تناول المثلجات والماء البارد قبل أو أثناء الطعام أو بعده مباشرة يقلل من تأثير هذه الأنزيمات وتكون النتيجة عسر الهضم‏.‏ كما أن الماء البارد يؤدي إلي إحتقان المعدة وقلة حركتها مما يزيد من عسر الهضم‏.‏
ويؤكد د‏.‏ حسن فكري أن تناول الماء البارد والمثلجات يزيد من الإحساس بالعطش ما يدفع الانسان إلي تناول المزيد من الماء البارد‏، فيزداد احتقان المعدة‏، ويزداد الاحساس بالعطش وهكذا يظل الشخص في دورة مفرغة‏.‏
‏4- يجب الا ننسي أن هناك بعض المثلجات مثل الجيلاتي يضاف إليها بعض الألوان الصناعية التي قد تسبب مشكلات صحية‏، وقد تصنع هذه المثلجات من ألبان غير كاملة التعقيم فتسبب بعض الأمراض مثل البروسيلا والحمي التيفودية‏.‏

كتبت ـ ثريا ثابت‏:‏
جريدة الأهرام 25 يوليو 2010

تسلمى حبيبتى على الموضوع ده
بس انا مقدرش استغنى عن الايس كريم ابدا
احذري المثلجات .... 5

تسلم الايادى على النصايح يا نازك

[b]
تسلم ايديكي يا نازك دايما مواضيعك مميزه

مرسي لمروركم نورتوني ياحلوين

مميزه كالعاده يانازك
احذري المثلجات .... 522622

لااااااااااااااااااااااكلو الا المثلجات هههههههههههههههههههههه
يسلمو نازك

تسلمى نازك على المعلومات الجميلة

تسلمي نازك على الافاده

جزاكى الله خيرا على المعلومات المفيدة

لكن نعمل ايه فى الحر الشديد دا

غير اننا نشرب مثلجات

لا يا حنين ممكن نقضيها عريانين في الشارع
هع هع هع هخع ه هع

يالهوي ياحمد هههههههههههههههههههه
بجد حار بشكل غير عادي انا شخصيا بموت فيها
ههههههههههههههههههه

لالالا كله الا كده ده اهم حاجه المثلجات وخصوصا الايس كريم
وخصوصا كمان فى الشتاء ههههههههههههه
تسلمى يا قمر

تسلمى نونو على الموضوع الجامد دا